U prucessu di fabricazione di culteddu, forchetta è cucchiaia in acciaio inox per cena hè fattu da parechji prucessi cumplessi cum'è stampatura, saldatura è macinazione.
L'articuli di tavola in acciaio inox per a casa ponu esse divisi in 201, 430, 304 (18-8) è 18-10.
Acciaiu inox 430:
U ferru + più di 12% di cromu pò impedisce l'ossidazione causata da fattori naturali. Si chjama acciaio inox. In JIS, hà u nome di codice 430, dunque si chjama ancu acciaio inox 430. Tuttavia, l'acciaio inox 430 ùn pò micca resiste à l'ossidazione causata da i chimichi in l'aria. L'acciaio inox 430 ùn hè micca spessu adupratu per un certu periodu di tempu, ma serà sempre ossidatu (arrugginitu) per via di fattori innaturali.
Acciaiu inox 18-8:
U ferru + 18% di cromu + 8% di nichelu pò resiste à l'ossidazione chimica. Questu acciaio inox hè u n. 304 in u codice JIS, dunque hè ancu chjamatu acciaio inox 304.
Acciaiu inox 18-10:
Tuttavia, ci sò sempre più cumpunenti chimichi in l'aria, è ancu u 304 arrugginirà in certi lochi seriamente inquinati; Dunque, certi prudutti di alta qualità saranu fatti di 10% di nichel per rende li più durevuli è resistenti à a currusione. Stu tipu d'acciaio inox hè chjamatu acciaio inox 18-10. In alcune istruzioni per a tavola, ci hè un dettu simile à "utilizà l'acciaio inox medicale 18-10 più avanzatu".
Sicondu l'analisi di u centru di ricerca di dati, l'acciaiu inox pò esse divisu in trè categurie: acciaio inox austeniticu, acciaio inox ferriticu è acciaio inox martensiticu. I cumpunenti principali di l'acciaiu inox sò leghe di ferru, cromu è nichelu. Inoltre, cuntene ancu elementi traccia cum'è manganese, titaniu, cobaltu, molibdenu è cadmiu, ciò chì rende e prestazioni di l'acciaiu inox stabili è hà resistenza à a ruggine è à a corrosione. L'acciaiu inox austeniticu ùn hè micca faciule da magnetizà per via di a particularità di a struttura moleculare interna.
Data di publicazione: 02 di ghjugnu 2022
